Pauline Ado sörf yapan bir ailede doğmadı ama her şeyin mümkün olduğu bir nesilde doğdu. Henüz sekiz yaşındayken Pauline anne ve babasından bir sörf tahtası istedi. Okyanusta olma ve okyanusun değişen ruh haline meydan okuma hissini çok sevdi. İronik bir şekilde rekabetten nefret ediyordu. Bu kazanmaya başlayana kadardı. Pauline ilk zaferini kazandığında 10 yaşındaydı ve posta kutusuna sponsorluk tekliflerinin yağmaya başlamasından kısa süre önceydi, ve sörf idolleriyle birlikte dalgalarda dans etmek için egzotik sörf yarışlarına doğru yol aldı. 13 yaşında, Pauline Fransız Gençler Sörf Takımını temsil etmek üzere seçildi. İki yıl sonra, ISA World Games'i kazanıp Fransa'ya ilk Dünya Birinciliği ödülünü kazandırarak tarihe geçti.
Doğası gereği mükemmeliyetçi olan Pauline'nin mükemmel hazırlıkları ve incelikli tekniği ona 2008 yılında ASP World Junior unvanı kazandırdı ve Avrupalı kadınların sörfünün dünya haritasında yer almasını sağladı.
Okulunun son yılında, zorlu yarış takvimini okulun artan gereklilikleriyle dengeleyen Pauline eğitimini uzaktan tamamlama kararı alması, sadece Elite ASP Women's World Title Tour'a katılmaya hak kazanmaya odaklanmasını sağladı. Pauline’nin zafere olan açlığı taktiksel sörf sezgisiyle birlikte onun daha çaylaklık döneminde İlk Onda yer almasını sağlamıştır.
2011'de, Pauline prestijli ASP World Tour'a ikinci kez katılan ilk Avrupalı kadın sporcu olmaya hak kazanarak başka bir çıta oluşturdu. Şöyle diyor: “Motive olmak ve beni büyümeye yönlendirmesi için benden daha iyi sporcularla sörf yapmaya çalışıyorum. En iyi kızlardan birkaçını izliyorum ve onların stratejileri üzerinde, hangi tür manevraların onlara en çok puanı kazandırdığı üzerinde çalışıyorum ve sonra onları kendi performanslarıma uyguluyorum.”
• Carving (Oyma)
• Barrel Riding (Fıçı Sörfü)
• Tail Slides (Kuyrukta Kayma)
• Spor tutkunu, sörf yapmıyorsa, onu tenis, futbol, hentbol, pelote basque oynarken, bisiklet sürerken, tırmanırken, yüzerken veya koşarken görebilirsiniz.
• Seyahat etmeyi seviyor ve yeni insanlarla tanışıp yeni yerler görmekten hoşlanıyor.
Pauline hırslı kararlı bir genç sporcu. Bask kökenleri, oldukça bağımsız bir ruha sahip olmasına ve kaybetmeye olan toleransının düşük olmasına neden olmuş. Sörfe bir okul gibi yaklaşan Pauline, fiziksel hazırlık için saatlerini harcarken aynı zamanda da tekniğini mükemmelleştirirken fedekarlıkta bulunma ve çok çalışmaya oldukça alıştı. Hem güçlü yönlerinin hem de zayıflıklarının farkında olan Pauline kendin her zaman en iyilerle karşılaştırır ve kendini geliştirme konusunda sürekli çaba gösterir. Derin düşünceli bir genç olan Pauline'nin beyni her zaman bir saat gibi işler ve etrafında dünyaya sıra dışı bir bakışı vardır. Hayattan her şeyiyle zevk alır ve duruma göre dikkatini bir konuya yoğunlaştırmak veya dikkatini o konudan çekmek konusunda mükemmel bir becerisi vardır. Her zaman yardımcı olmayı arzulayan, cömert, ince kalpli bir insandır.